اصابع الجلاش بالجبنه والزيتون جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. صنف جانبى يقدم بجانب كفته و سلطه ويمكن تناوله في سحور رمضان
- لفه جلاش
- بيضه
- 0.5 كوب حليب
- 0.5 كوب جبنه رومى مبشوره
- 0.5 كوب جبنه موتزاريللا
- 0.5 كوب زيتون اخضر حلقات
- 2 ملعقه كبيره سمنه او زبده
- 1 ملعقه كبيره زيت ذره او عباد
- نصف ملعقه صغيره فلفل اسود
- 0.5 ملعقه صغيره ملح
- نصف ملعقه صغيره زعتر
- يمكن اضافه مشروم للحشو
- 1 تدهن صينيه بالزيت
- 2 تسخن الفرن على ١٨٠درجه
- 3 تخلط مقادير الجبنه الرومى مع الجبنه الموتزريللا مع الزيتون والمشروم
- 4 تقطع ورقه الجلاش الى نصفين بالطول وتدهن بالسمن او الزيت ثم نضيف حشو الجبنه على ورقه الجلاش وتطوى الاجناب وتلف
- 5 ترص وحدات الجلاش في صينيه مدهونه بالزيت
- 6 بعد الانتهاء من لف ورق الجلاش يدهن بالزبده او السمنه
- 7 يخلط البيضه مع الحليب وملح وفلفل وزعتر ويقلب جيدا ثم يصب فوق اصابع الجلاش
- 8 تدخل الفرن لمده ٢٥ دقيقه
- 9 تخرج من الفرن وتغطى ١٠ دقايق حتى تحتفظ بطراوتها والف هنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
